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"LOHAS"って lifestyles of healthy and sustainabilityのこと(だそう)です。


by a-la-river
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カテゴリ:食べる&飲む( 103 )


お気に入りクッキー


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 朝から雨です。家で仕事をしながら、ホームベーカリーでパンを焼き、オーブンでクッキーを焼いています。糖質オフダイエットには程遠いですね。
 いまハマっているのは、この本のレシピ。バターも生クリームも卵も使わず、菜種油やてんさい糖、全粒粉、豆乳などを使って焼き上げます。きょうは、おから&チョコチップのクッキーを作りました。しっとりしていて、本当においしいのです。
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by a-la-river | 2013-05-20 14:38 | 食べる&飲む | Comments(0)

野菜たっぷり


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 わが家は「丸亀製麺」派なのですが、久しぶりに食べてみました「はなまるうどん」。この「サラダうどん」は、一皿で1日に必要な緑黄色野菜がとれるそう。確かに、うどんが見えないほどたっぷり! これからの季節におすすめですね。
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by a-la-river | 2013-05-12 14:50 | 食べる&飲む | Comments(0)

Today's lunch


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 昨夜の「You's Deli」での新年会でお持ち帰りしたお惣菜とおにぎり。豆づくしでうれしいデス。
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by a-la-river | 2013-01-10 12:24 | 食べる&飲む | Comments(0)

コーヒータイム


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 越谷レイクタウンのアウトレットで買った「ハーブコーヒー」。原料はチコリの根とコラーゲンです。カフェインレスだし、コーヒーのあの苦さもなく、とても飲みやすい! 同じくアウトレットで買った北欧の広口マグカップでカフェオレを飲むのが、お気に入りのひとときです。
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by a-la-river | 2012-12-27 23:11 | 食べる&飲む | Comments(0)

はやりモノ2種


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 最近チャレンジ?している飲み物です。
 まずは「奇跡の57歳」といわれる南雲ドクターでおなじみの、ごぼう茶。著書を読んだら、飲んでみたくなりました。「とてもごぼうとは思えない味」とありましたが、いえ、ごぼうそのものです(笑)。でも、香ばしくて、ちょっとスープ風でもあり、嫌いではありません。茶葉を炊き込みご飯に使ってもいいとのことで、さっそく試してみました(ひき肉をプラスして)。おいしい!! 
 もうひとつは、これまた話題の水素水。ジムに導入されたのです。ジムの給水機の水はおいしくないし、家から持っていくのは面倒だし、かといって毎回ペットボトルを買うのもいやだし……そんな悩みが解消されました。1カ月1575円で飲み放題。もとをとれるように、意欲的に飲んでいます。水素水は専用容器じゃないと効能が下がってしまうとのことで、このパックを持ち歩いているのですが、さすがに電車の中で飲む勇気はないで〜す。
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by a-la-river | 2012-11-29 22:46 | 食べる&飲む | Comments(0)

ロンドン五輪


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 終わっちゃいましたね、オリンピック。寝不足から解放されてホッとしたと同時に一抹の寂しさも……。オリンピック好きとしては、20日のパレードを見に行きた〜い! 残念ながら仕事で行けませんが。
 さて、五輪マークをかたどったのは「華厳の滝」という名のインゲンで、友人のお母さんが育てたものです。こんな長いインゲンがあるなんて、知りませんでした。
 
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by a-la-river | 2012-08-18 10:15 | 食べる&飲む | Comments(0)

メキシカン♥


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 新宿サザンテラスにある「エルトリート」に久しぶりに行きました。席に着くとまずサービスされるこのタコスチップスだけで満足してしまいます(笑)。大好物なので。
 あまり食べずにビールを飲み続ける友と、ほとんど(お酒を)飲まずに食べ続ける私。もうン十年来のつきあいです(途中ブランクはあるけれど)。偶然にも同じ職種、「フリーランス×2」の家族形態も一緒、介護のこともわかり合える…と共通項が多く、話題は尽きません。唯一、相反しているのは、彼女は大の猫好きで、私はペットが苦手…ということです(ごめんなさい!!)。
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by a-la-river | 2012-07-22 13:23 | 食べる&飲む | Comments(4)

武蔵野うどん


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 先日お墓参りに行った帰りに、ずっ〜と気になっていたお店に入りました。17号沿い(北本)のうどん店「田舎っぺ」です。この年季の入った暖簾、すごいですよね(笑)。私は「なす汁」をオーダー。もちもちの手打ちうどんとともに、まさに「昔、田舎で食べたような」懐かしい味わいでした。
 お店のHPを見ると、県北で展開されているようです(一番南は上尾店)。
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by a-la-river | 2012-05-06 08:20 | 食べる&飲む | Comments(0)

ワインのはかり方


c0068120_19111851.jpg 先日、仕事仲間と秋葉原のスペインバルで「お疲れさま会」を行ったのですが、「がぶ飲みワイン」なるものを注文してみました。50ml=100円とのことですが、1ℓ入りのボトルをテーブルにドンと置かれました。「好きなだけお飲みください。最後に計量いたします」といわれ、「どうやって??」という疑問が……。
 お会計の前にスタッフが透明なプラスチックの筒を持ってきて、ボトルにパカッとかぶせました。写真では見えませんが、この筒にメモリが書かれていて、飲んだ分がすぐにわかるのです。なるほど〜。
 タパスも美味しかったし、久しぶりにパエリアも食べられたし、大満足のひとときでした。
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by a-la-river | 2012-03-04 19:22 | 食べる&飲む | Comments(0)

コンビニで…


c0068120_8305154.jpg 松江では、タカキベーカリー(=アンデルセン)のサンドイッチがコンビニで買えます。これは嬉しい! さすが中国地方。タカキベーカリーの本社は広島ですからね。
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by a-la-river | 2012-02-14 08:33 | 食べる&飲む | Comments(0)